Метка

рецепты

Если хочется праздника вкуса, значит пора в Грецию (7 видео)

Ничто так не мотивирует собрать чемодан и рвануть в Грецию, как греческая кухня. Предвкушение наслаждения вкусными блюдами и напитками просто заводит. А все потому, что греки готовят с любовью и уважением к вековым традициям своей страны. И это чувствуется в каждой ложке буквально. Хотите праздника и фейерверка вкусов? Загляните в наш VLOG и насладитесь красотой […]

ЛАДЕНИЯ – греческая пицца без мяса и молока

В Греции готовят классическую итальянскую или американскую пиццы с большим количеством сыра, бекона и колбасы. Но есть у греков и своя традиционная версия. Называют ее «ладения». В начинку и тесто не входят мясо и молочные продукты. Поэтому греческую пиццу можно есть во время поста и веганам.     Родиной веган пиццы считается остров Кимолос. В […]

Новый год с ароматами Греции: мясо, супчик и зеленый десерт

Устали от шуб, куриных ножек, оливьё в разных варициях и холодцов? Мы тоже. Давайте вместе приготовим несколько греческих блюд, которые не требуют навыков шеф-повара. Салат хориатики порезать и смешать смогут дети, пока вы готовите горячее. А пирог испечете вместе. Его, кстати, можно прихватить с собой в гости вместе с бутылочкой греческого вина.     ЛЮБИТЕЛЯМ […]

Фаршированный лук с Эгейских островов

Любите голубцы и долму, но не по душе хлопоты с листьями? Замените их на лук и порадуйте друзей и близких вкусным греческим блюдом, родиной которого являются красивые Эгейские острова. Ингредиенты и схема приготовления просты. Говядину можно заменить на индейку или даже на нежирную свинину. А необычный вкус луковым голубцам придадут специи и орешки.     […]

9 греческих рецептов от усталости, меланхолии и головной боли для тех, кто не любит таблетки

«Народная медицина» в Древней Греции была на очень высоком уровне. А «Илиада» и «Одиссея» Гомера буквально напичканы рецептами и советами по использованию трав. Есть мнение, что труды древнегреческих врачей и фармацевтов могут продвинуть медицину вперед на 6000 лет.  На их изучение однозначно уйдет немало времени. Чтобы не ждать и сэкономить на таблетках, рекомендуем воспользоваться советами […]

Кухня Крита: готовим кролика с каштанами

Когда за окном становится холодно, самый лучший способ согреться – это приготовить что-нибудь горячее. Но не просто согревающее, а напоминающее о чем-то теплом. Например, о Крите. Чтобы изучить кухню этого острова, понадобится не один отпуск. Предлагаем просто начать и приготовить кролика с рожковым медом и каштанами. Это одно из старинных критских блюд, не теряющее своей […]

З летних рецепта для тех, кто скучает по Греции

Не можете дождаться поездки в Грецию, чтобы наслаждаться морепродуктами? Принимайте три летних рецепта. Будем готовить сардины, лобстера и кальмара не хуже, чем в тавернах. После того, как накроете на стол, расслабьтесь и закройте глаза. Вот она ваша Греция – вдыхайте запах Эгейского моря и свежеприготовленного блюда.     Сардины с соусом из свежих трав Нежные и […]

ВВЕРХ