Метка

пармезан

8 самых известных итальянских сыров

В Италии сегодня производят более 400 видов сыров. Они различаются по продукту-источнику, консистенции, способу изготовления и сроку созревания. На вкус влияет качество питания животных, дающих молоко, и климатические особенности региона. Знакомимся поближе с самыми известными итальянскими сырами.   Пармезан Начнем с классики и «короля сыров». Пармезан или Пармиджано-Реджано (итал. Parmigiano Reggiano) производится на Севере Италии […]

ВВЕРХ