Метка

кухня

Если хочется праздника вкуса, значит пора в Грецию (7 видео)

Ничто так не мотивирует собрать чемодан и рвануть в Грецию, как греческая кухня. Предвкушение наслаждения вкусными блюдами и напитками просто заводит. А все потому, что греки готовят с любовью и уважением к вековым традициям своей страны. И это чувствуется в каждой ложке буквально. Хотите праздника и фейерверка вкусов? Загляните в наш VLOG и насладитесь красотой […]

Битва рецепторов: уникальные греческие продукты и вкусы

Средиземноморский климат и уникальная флора Греции – «фабрика» эксклюзивных продуктов. Многолетние традиции культивирования и производства плюс мастерство человека дали миру потрясающие вкусы. Собираетесь вы в Грецию впервые или уже были там не раз, о её уникальных продуктах никогда не поздно узнать. Еще лучше – их попробовать и прикупить в качестве презента для себя и близких. […]

От бугацы до фляки: как сэкономить на кафе и ресторанах в Салониках

За один день в Салониках можно попробовать столько классной уличной еды, что хватит сил не на 1 экскурсию. Причем еда, приготовленная за несколько минут, будет фантастически вкусной. Рассказываем, чем можно недорого перекусить в молодёжной столице Греции почти на каждом шагу и в любое время суток. Потому что знаем: ничто так не вызывает аппетит к путешествиям, […]

Новый год с ароматами Греции: мясо, супчик и зеленый десерт

Устали от шуб, куриных ножек, оливьё в разных варициях и холодцов? Мы тоже. Давайте вместе приготовим несколько греческих блюд, которые не требуют навыков шеф-повара. Салат хориатики порезать и смешать смогут дети, пока вы готовите горячее. А пирог испечете вместе. Его, кстати, можно прихватить с собой в гости вместе с бутылочкой греческого вина.     ЛЮБИТЕЛЯМ […]

Не оливье единым: 2 итальянских десерта и блюда из мяса

Пора уже подумать о праздничном меню, чтобы удивить гостей и порадовать семью вкусненьким. Как вам итальянская кухня? Она считается одной из вкуснейших и изысканных в мире. И для приготовления её блюд не надо быть шефом, нужны свежие продукты по рецепту и немного терпения. Предлагаем приготовить 4 блюда: с мясом – компанию к винам и шампанскому […]

Рыбные мезе: как и из чего их готовят греки

В Грецию все едут, чтобы с удовольствием поесть настоящие сувлаки, хориатики, бугацу, мусаку, дзадзыки, морепродукты и прочие блюда. Дары морей, кстати, составляют основную часть кухни греков. Поэтому мы хотим рассказать, из чего они так вкусно готовят рыбные мезе, т. е. блюда из морской живности. Кому-то наша статья подкинет пару идей на ужин, а кому-то – […]

Cекреты и традиции катарской кухни

Почти круглый год в Катаре стоит солнечная погода. Прибрежные воды богатые, поэтому дары моря составляют основу национальной кухни. Катарцы готовят удивительные блюда из омаров, крабов, креветок, тунца, королевской макрели и красного окуня. Сладости и мучные изделия заслуживают особого внимания. И, конечно, у катарской кухни есть свои секреты и традиции.     Кулинарные традиции Рабочий день […]

Где в Афинах можно поймать рождественское настроение

До католического Рождества осталось меньше месяца, и Европа потихоньку погружается в праздничные хлопоты. Хотите в сказку и где тепло? Поехали в Афины. Отсутствие снега греки умело компенсируют световыми украшениями и праздничными мероприятиями. Город в декабре мерцает всеми красками, а запахи свежеиспеченного печенья, пирожных, кофе и греческого фаст-фуда кажутся еще ароматнее. Рождественское настроение в Афинах повсюду. […]

Фаршированный лук с Эгейских островов

Любите голубцы и долму, но не по душе хлопоты с листьями? Замените их на лук и порадуйте друзей и близких вкусным греческим блюдом, родиной которого являются красивые Эгейские острова. Ингредиенты и схема приготовления просты. Говядину можно заменить на индейку или даже на нежирную свинину. А необычный вкус луковым голубцам придадут специи и орешки.     […]

Кухня Крита: готовим кролика с каштанами

Когда за окном становится холодно, самый лучший способ согреться – это приготовить что-нибудь горячее. Но не просто согревающее, а напоминающее о чем-то теплом. Например, о Крите. Чтобы изучить кухню этого острова, понадобится не один отпуск. Предлагаем просто начать и приготовить кролика с рожковым медом и каштанами. Это одно из старинных критских блюд, не теряющее своей […]

ВВЕРХ