Метка

кухня

Валле-д’Аоста: чем заняться, кроме лыж, и о еде

Живописная итальянская провинция Валле-д’Аоста расположилась в долине в окружении гор Монте-Роза, Монблан и Маттерхорн. Ближайшие соседи – Швейцария (соединяется тоннелем) и Франция (соединяется тоннелем и перевалом). Кроме отдыха на классных горнолыжных курортах в Валле-д’Аоста есть чем заняться. Рассказываем.   Смотреть памятники культуры В регионе десятки средневековых замков. Возводили здания в качестве стратегических обзорных объектов на […]

Разгружаемся: готовим греческую веганскую пиццу

В Греции готовят классическую итальянскую или американскую пиццу с большим количеством сыра, бекона и колбасы. Но есть у греков и своя традиционная версия. Называют ее «ладения». В начинку и тесто не входят мясо и молочные продукты. Поэтому греческую пиццу можно есть во время поста и веганам.   Родиной веган пиццы считается остров Кимолос. В её […]

8 звёздных греческих продуктов

Средиземноморский климат и уникальная флора Греции – «фабрика» эксклюзивных продуктов. Многолетние традиции культивирования и производства плюс мастерство человека дали миру потрясающие вкусы. Чисто греческие. Мы хотим рассказать о 8 звёздных продуктах страны. Кратко и крупным планом.   Священный фрукт Никакой другой фрукт не выражает Грецию так, как оливка. Оливки всегда играли важную роль в культурном […]

Итальянские идеи для новогоднего стола

Несмотря на то что итальянская кухня – одна из вкуснейших и изысканных в мире, для приготовления её блюд не надо быть шефом. Нужны свежие продукты по рецепту и немного терпения. Предлагаем на предстоящие праздники приготовить 4 блюда: с мясом – компанию к винам и шампанскому – и нежные сливочные десерты. Начнем с них, т. к. […]

Праздник для гурманов

Мы знаем, что о вкусах не спорят.  Хоть в споре и рождается истина. Но есть кухни мира, которые вызывают не просто восхищение миллионов людей. А в буквальном смысле слова приводят в восторг все рецепторы.  Греческая из таких. Основной её секрет – это продукты и то, как они приготовлены: с любовью и уважением к вековым традициям […]

Армянские идеи для новогоднего стола

Новый год любят даже наши питомцы, потому что им обязательно достанется что-нибудь вкусненькое с праздничного стола. А он, как правило, особенно щедрый. Хотите сделать апгрейд привычным блюдам? Пора уже планировать. Предлагаем обратить внимание на армянские блюда. Они уникальные. Как и сама кухня Армении – старейшая в мире. Будем готовить мясо и вкусные десерты.   Курица […]

Из чего и как греки готовят рыбные мезе

В Грецию каждый первый едет, чтобы поесть настоящие греческие сувлаки, хориатики, бугацу, мусаку, дзадзыки, морепродукты и прочие блюда. Дары морей составляют основную часть кухни греков, поэтому мы хотим рассказать, из чего они так вкусно готовят рыбные мезе. Кому-то наша статья «подкинет» пару идей на ужин, а кому-то – поможет определиться с заказом в ресторане на […]

Выше только звёзды

Что нужно, чтобы отдохнуть на высочайшем уровне? Грамотно подойти к выбору курорта. И мы можем в этом помочь. Специально для тех, кто предпочитает всё самое лучшее, мы подготовили гайд по топовым местам отдыха в Греции: о чистейших пляжах, турах, ресторанах и курортах класса люкс. Роскошный отдых доступен не только шейхам. Доверьтесь своим эмоциям: они помогут […]

Греческие идеи для новогоднего стола

Каждый год в преддверии праздника многие хозяйки ломают голову, что бы такого приготовить, потому что меню «салат + 2салата + горячее» уже не котируется даже у кота. Мы хотим предложить вам 4 греческих блюда, которые не требуют навыков шеф-повара, и в уже приготовленном виде их вполне можно прихватить с собой в гости. Разумеется, с бутылочкой […]

Вечер, уикенд, мусака

Ничто так не сближает, как вкусный ужин. И особенно – его совместное приготовление. В ожидании блюда, предвкушая ароматы из духовки, можно помириться, снова влюбиться или решить много насущных проблем. Мы хотим предложить вам аутентичный рецепт мусаки, какой ее готовят в Смирне – в одном из старейших древнегреческих городов с богатой историей. Записывайте рецепт и наслаждайтесь […]

ВВЕРХ